Тема семинара
1) Постная грибная кухня:традиции и рецепты. 2) Роль культурных и семейных традиций в охране грибных ресурсов. 3) Белый гриб: знакомый незнакомец. 4) Анализ флоры съедобных грибов Югры.
Докладчик
Михаил Вишневский, Людмила Усенко, Виктория Нуреева, Антонина Власова
Дата проведения семинара
04.04.2019
Место проведения семинара
Irish Pab (ул. Мира 52)
Аннотация доклада
Поговорим о съедобных грибах и грибной кулинарии